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Tortas de Papa con Queso

Tortas de Papa con Queso

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35 Min
10
porciones
12
ingredientes

Una deliciosa opción para disfrutar en familia. Tortas de papa con queso Chihuahua®, aprende a prepararlas.

 

 

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Ingredientes

Crema y cebollín

Torta de papa:

6 Pasos para completar

  • 1
    En tazón mediano; combina la crema, 1 cucharada de cebollín, sal, pimienta, mezcla bien hasta que quede todo bien combinado. Tapa y refrigera hasta el momento de usar.
  • 2
    Cuece las papas con todo y cáscara en una olla con agua hirviendo (que el agua quede una pulgada por encima de las papas). Tapa la olla. Deja que hiervan, cocina de 20-25 minutos a fuego medio alto, o hasta que fácilmente se puedan perforar con un tenedor o estén suaves. Saca las papas del agua y déjalas enfriar, pela las papas y ponlas a un lado.
  • 3
    En un tazón grande, machaca las papas con la crema, el huevo, pan molido, sal, pimienta, y el queso Chihuahua®.
  • 4
    Divide la mezcla en 10 porciones. Forma las tortas de papa del tamaño de la palma de tu mano y aplana aproximadamente a ½ pulgada de grosor.
  • 5
    Precalienta el aceite en una cacerola grande antiadherente a fuego medio. Fríe las tortas de papa de 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente doradas de ambos lados. Escurre sobre servilletas de papel para retirar el exceso de grasa.
  • 6
    Sirve las tortas de Papa con Queso con la Crema preparada y cebollines. ¡Buen provecho!
En tazón mediano; combina la crema, 1 cucharada de cebollín, sal, pimienta, mezcla bien hasta que quede todo bien combinado. Tapa y refrigera hasta el momento de usar.; Cuece las papas con todo y cáscara en una olla con agua hirviendo (que el agua quede una pulgada por encima de las papas). Tapa la olla. Deja que hiervan, cocina de 20-25 minutos a fuego medio alto, o hasta que fácilmente se puedan perforar con un tenedor o estén suaves. Saca las papas del agua y déjalas enfriar, pela las papas y ponlas a un lado.; En un tazón grande, machaca las papas con la crema, el huevo, pan molido, sal, pimienta, y el queso Chihuahua®.; Divide la mezcla en 10 porciones. Forma las tortas de papa del tamaño de la palma de tu mano y aplana aproximadamente a ½ pulgada de grosor.; Precalienta el aceite en una cacerola grande antiadherente a fuego medio. Fríe las tortas de papa de 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén ligeramente doradas de ambos lados. Escurre sobre servilletas de papel para retirar el exceso de grasa.; Sirve las tortas de Papa con Queso con la Crema preparada y cebollines. ¡Buen provecho!

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