Ensalada de Papa Mexicana
Por V & V Supremo Foods, Inc.
/rating_on.png "1 Star")
/rating_half.png "5 Stars")
4,33
Cargando...40 Min
4
porciones
13
ingredientes
Esta ensalada de papa a la mexicana se lleva bien con todo. Fresca y muy versátil, es ideal para el verano y para acompañar sus parrilladas.
Ingredientes
Para la ensalada
-
1½ lb. papas amarillas Yukon o russet grandes, peladas y partidas en cuartos manteniéndolas en agua fría
-
8 rábanos grandes, cada uno cortado en 8 pedazos
-
2 tallos apio, rebanados finamente
-
1 cebolla morada mediana, cortada en cubitos
-
½ taza cilantro, picado
-
½ taza Queso Enchilado Marca V&V SUPREMO®
Para el aderezo
5 Pasos para completar
-
1Coloca las papas en una olla mediana a fuego medio. Agrega suficiente agua para que se cubran bien las papas y deja que el agua hierva. Agrega ½ cucharada de sal y cose las papas hasta que estén suaves pero firmes aun.
-
2Escurre las papas y déjalas enfriar. Córtalas en cubitos de ¾ de pulgada.
-
3Mientras tanto, coloca todos los ingredientes para el aderezo en la licuadora y licua bien.
-
4En un tazón, coloca todos los ingredientes para la ensalada excepto el queso. Agrega aderezo al gusto. Refrigera la ensalada por lo menos 2 horas antes de servir.
-
5Sirve la ensalada y agrega queso encima. ¡Provecho!
DONDE COMPRAR
¿Quieres saber dónde está la tienda más cercana para comprar los productos de V&V Supremo?
¡Encuentra una tienda!
Localizador de tiendas
Encuentra nuestros productos
en tu tienda más cercana
Disponible en
Encuentra nuestros productos
en tu tienda más cercana
Comments