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Ensalada Mixta con Moras y Aderezo de Cúrcuma

Ensalada Mixta con Moras y Aderezo de Cúrcuma

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20 Min
4 a 6
porciones
22
ingredientes

Acompaña tus platillos favoritos con esta Ensalada Mixta con Moras, Aderezo de Cúrcuma y el sabor inconfundible del Queso Cotija Sierra® de V&V SUPREMO®

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Ingredientes

Aderezo de cúrcuma

Pan tostado con queso

Ensalada

7 Pasos para completar

  • 1
    Precalienta el asador del horno a500°F.
  • 2
    En un tazón mezcla los ingredientes para el aderezo, y revuelve hasta que estén todo bien incorporado. Refrigera hasta el momento que se vaya a usar.
  • 3
    Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura plástica del chorizo y cocina de 8 a 10 minutos, desboronando con una cuchara mientras se cocina.
  • 4
    Tuesta las rebanadas de pan ligeramente en la tostadora.
  • 5
    Agrega a cada rebanada de pan tostado 1 cucharada de chorizo, ¼ de taza de Queso Chihuahua®, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1 cucharada de moras, 1 cucharada adicional de queso a cada rebanada de pan. Transfiere el pan a una charola apta para el horno. Hornea de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se haya derretido y este ligeramente dorado. Deja que el queso se enfrié y corta las rebanadas en diagonal.
  • 6
    En un tazón grande, combina la lechuga, las rebanadas de manzana, el jugo de limón, los Quesos Chihuahua®, y Cotija, ¼ de taza del aderezo. Revuelve ligeramente hasta que todo quede cubierto con el aderezo. Añade las uvas, moras, frambuesas, y nueces.
  • 7
    Sirve la Ensalada Mixta con Moras y Aderezo de Cúrcuma con el pan tostado con Queso. ¡Buen provecho!
Precalienta el asador del horno a500°F.; En un tazón mezcla los ingredientes para el aderezo, y revuelve hasta que estén todo bien incorporado. Refrigera hasta el momento que se vaya a usar.; Precalienta un sartén mediano a fuego medio por 1 minuto. Remueve la envoltura plástica del chorizo y cocina de 8 a 10 minutos, desboronando con una cuchara mientras se cocina. ; Tuesta las rebanadas de pan ligeramente en la tostadora. ; Agrega a cada rebanada de pan tostado 1 cucharada de chorizo, ¼ de taza de Queso Chihuahua®, 1 cucharada de semillas de calabaza, 1 cucharada de moras, 1 cucharada adicional de queso a cada rebanada de pan. Transfiere el pan a una charola apta para el horno. Hornea de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se haya derretido y este ligeramente dorado. Deja que el queso se enfrié y corta las rebanadas en diagonal.; En un tazón grande, combina la lechuga, las rebanadas de manzana, el jugo de limón, los Quesos Chihuahua®, y Cotija, ¼ de taza del aderezo. Revuelve ligeramente hasta que todo quede cubierto con el aderezo. Añade las uvas, moras, frambuesas, y nueces. ; Sirve la Ensalada Mixta con Moras y Aderezo de Cúrcuma con el pan tostado con Queso. ¡Buen provecho!

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