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Pizza de Chorizo y Piña

Pizza de Chorizo y Piña

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35 Min
4 a 6
porciones
12
ingredientes

¡Prepara hoy para tu cena esta deliciosa Pizza de Chorizo ​​y Piña! Una explosión de sabor con productos V&V Supremo®.

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Ingredientes

7 Pasos para completar

  • 1
    Coloque la piedra para pizza en el horno y precaliéntela a 350°F.
  • 2
    Precalienta un sartén de hierro fundido por 3 minutos a fuego medio. Asa las rebanadas de piña por 2 minutos de cada lado. Retira del fuego, corta en tamaño bocadillo y reserva hasta que se vayan a usar.
  • 3
    En el mismo sartén; cocina el chorizo de 7 a 8 minutos, desmenuzando mientras cocina. Remueve el chorizo del sartén y ponlo a un lado.
  • 4
    Agrega la cebolla, el ajo, el chile serrano, el tequila, 3 cucharadas de jugo de piña que reservaste y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Retira del sartén y pon a un lado. Agrega al sartén ½ taza de crema, ¼ de taza de Queso Cotija y cocina por 1 minuto a fuego medio-bajo. Retira del fuego y pon a un lado.
  • 5
    Con una brocha de cocina, unta las orillas del pan con aceite vegetal. Distribuye uniformemente la Crema en cada pan, dejando un borde de ½ pulgada sin crema. Cubre cada pan con ½ taza de Queso Chihuahua® rallado. Coloca en cada pan cada pan la preparación de la piña, chorizo y cebolla, agrega a cada pan el resto del queso Chihuahua® y queso Cotija.
  • 6
    Coloca los panes sobre la piedra para pizza y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
  • 7
    Retira del horno, rebana y adorna con ¼ de taza restante de la crema y cilantro. ¡Sirve y disfruta!
Coloque la piedra para pizza en el horno y precaliéntela a 350°F. ; Precalienta un sartén de hierro fundido por 3 minutos a fuego medio. Asa las rebanadas de piña por 2 minutos de cada lado. Retira del fuego, corta en tamaño bocadillo y reserva hasta que se vayan a usar.; En el mismo sartén; cocina el chorizo de 7 a 8 minutos, desmenuzando mientras cocina. Remueve el chorizo del sartén y ponlo a un lado. ; Agrega la cebolla, el ajo, el chile serrano, el tequila, 3 cucharadas de jugo de piña que reservaste y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Retira del sartén y pon a un lado. Agrega al sartén ½ taza de crema, ¼ de taza de Queso Cotija y cocina por 1 minuto a fuego medio-bajo. Retira del fuego y pon a un lado. ; Con una brocha de cocina, unta las orillas del pan con aceite vegetal. Distribuye uniformemente la Crema en cada pan, dejando un borde de ½ pulgada sin crema. Cubre cada pan con ½ taza de Queso Chihuahua® rallado. Coloca en cada pan cada pan la preparación de la piña, chorizo y cebolla, agrega a cada pan el resto del queso Chihuahua® y queso Cotija. ; Coloca los panes sobre la piedra para pizza y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. ; Retira del horno, rebana y adorna con ¼ de taza restante de la crema y cilantro. ¡Sirve y disfruta!

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