Sopa de Fideo
by V & V Supremo Foods, Inc.
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Servings
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ingredients
Este es un ejemplo de un platillo mexicano muy cómodo que adoptarás como propio, independientemente de tu nacionalidad.
Ingredients
- 4 oz. fideos
- 4 oz aceite vegetal
- 6 tomates roma maduros, picados ó
- 1½ taza tomates picados de lata con jugo
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos
- 2 dientes de ajo grandes, picados en trozos
- ½ cucharada orégano, seco
- 6 tazas caldo de pollo
- ½ taza Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado
- ¾ taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
- ¼ taza cilantro, picado
- sal al gusto
3 Steps to complete
- 1Precalienta una olla mediana a fuego medio por 2 minutos. Agrega el aceite y saltea la cebolla por 2 minutos. Quiebra el fideo dentro de la olla y fríelo hasta que este ligeramente dorado por aproximadamente 2 minutos.
- 2Añade la salsa de tomate, caldo de pollo, revuelve y agrega el ajo en polvo, y la sal. Revuelve de nuevo. Deja que hierva y agrega cilantro con todo y tallos (no separes los tallos). Tapa la olla y baja la temperatura a fuego medio bajo. Cocina por 8 minutos.
- 3Remueve el cilantro y la cebolla antes de servir. Sirve y adorna con Queso Fresco desmoronado y crema. ¡Buen provecho!
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